Жара утомляет корову и снижает рентабельность

Корова чувствует себя лучше всего при температуре ниже 18 °C. Обычно первые симптомы теплового стресса проявляются при 22 °C, однако, корова на пике лактации страдает уже при температуре выше 20 °C, поскольку её организм теряет большую долю тепла, образовавшегося при обмене веществ.

Индекс температуры и влажности зависит от влажности воздуха. При температуре 22 °C относительная влажность свыше 90% наносит такой же вред животным, как и влажность 30% при температуре 28 °C. В этом случае, индекс температуры и влажности составит 72.

Время жевания говорит о стрессе

В США отслеживали индекс температуры и влажности и время жевания у коров с начала августа по середину октября 2016 г. Максимальные значения индекса колебались между 60-85, а время жевания между 311-497 минутами, в зависимости от смены индекса. Обычно корова жуёт около 8 часов (480 минут) в сутки.

В ходе американских опытов было установлено, что увеличение индекса температуры и влажности на 10 пунктов снизило время руминации на 60 минут, а потери в молоке составили 3 кг. Первые симптомы влияния жары проявились при увеличении индекса до 68.

Усвоение корма производит тепло

Корова производит тепло при усвоении корма. Когда удои и поедаемость корма увеличиваются, организм коровы начинает выделять больше тепла. Увеличение температуры быстро отражается на молочной продуктивности. Среднесуточный надой может легко снизиться на 4-5 кг, у высокоудойной коровы потери в молоке могут быть даже больше.

Тепловой стресс увеличивает вероятность маститов и ослабляет фертильность. У коровы, страдающей тепловым стрессом, дыхание ускоряется, и она задыхается. Страдает и аппетит. Корова больше времени проводит стоя, из-за чего растёт нагрузка на копыта, что может вызвать копытные язвы и кровотечения.

Тень и охлаждение

В жарких странах известны способы облегчения теплового стресса. Например, в Израиле индекс температуры и влажности летом вырастает свыше 85, когда температуры поднимаются к 40 °C. Низкая влажность воздуха помогает терпеть даже высокую температуру. Коров содержат под крышей в тени, и омывают из душа 5-7 раз в день. Типичная процедура охлаждения длится 5 минут, и состоит из полуминутной помывки и 4,5 минутного высыхания под мощным вентилятором. Кроме того, в кормовых проходах может использоваться увлажняющий туман.

Летом в Израиле среднесуточные надои могут снижаться на 10 кг от зимних более 40 кг. Частота наступления стельности летом ухудшается до 50% от зимних показателей. В Израиле тёлок стараются впервые осеменить в середине февраля путём синхронизации охоты. Таким образом они отеляются в ноябре, и могут быть снова осеменены в феврале. Цель в том, чтобы как можно больше животных пришло в стельность до начала жары. Летний рацион отличает преобладание концентратов, т.к. поедаемость снижается. В корм также добавляют компоненты, поддерживающие работу рубца.

Более концентрированные корма при снижении поедаемости

Летом в Финляндии современная корова также требует больше кормов, обогащённых энергией и белками, т.к. поедаемость в целом ухудшается. Летом хорошим источником энергии является защищённый жир. Фракционированный защищённый жир позволяет повысить уровень энергии в рационе, а также предотвращает снижение качественных показателей молока и увеличение соматических клеток. Грубые корма производят больше тепла, чем комбикорма, усвояемость которых выше. Корм, однако, должен содержать достаточно грубых волокон, чтобы обеспечивалась стабильная работа рубца.

Потребность в магнии, а также, в особенности, натрии и калии увеличивается, т.к. при жаркой погоде организм теряет их в наибольшем объёме. Сода, нейтрализующая pH рубца, снижает риск ацидоза, а также обеспечивает поступление натрия.

Потребность коровы в минералах во время жары:

• натрий: 0,45%


• магний: 0,35%


• калий: 1,5%

от с.в. корма.

Соду можно добавлять в рацион в объёме 150 г/сутки.

Больше воды и наличия корма в ночное время

Следует раздавать больше корма вечером т.к. наибольший аппетит просыпается в холодные ночные часы. 60-70% суточной порции кормосмеси рекомендуется оставлять на ночь. Нагревание корма снижается, если смесь готовится дважды в день. Кислота предотвращает нагрев смеси. Есть смысл избегать применения влажных компонентов, т.к. они увеличивают нагрев. Слишком сухая смесь, в свою очередь, увеличивает риск расслоения. Следует обращать внимание на чистоту кормостола, особенно летом. Корова больше пьёт, поэтому следует обеспечить поступление воды.

В условиях жары высокоудойная корова может потреблять свыше 200 л воды в день. Можно руководствоваться практическим правилом: на 1 кг молока требуется 3-4 л воды, однако, необходимое количество воды может увеличиваться. Также следует чаще чистить поилки. Хорошим способом вентиляции является увеличение естественного проветривания благодаря открытым окнам. Вентиляторы можно установить в накопительных зонах доильных залов, а также вокруг кормостолов. Если в зонах для лежания установлены вентиляторы, коровы больше времени проводят лёжа.

Самочувствие коровы в жаркую погоду можно облегчить различными способами. Например, усилить вентиляцию, поддерживая стены и окна открытыми. На дворах можно установить устройства для смешивания и перемещения воздуха. Обливания помогают охладить животных. Кормление также должно корректироваться в зависимости от температуры.

При тепловом стрессе животное пытается охладиться учащённым дыханием. Также часто увеличивается температура тела. Когда состояние ухудшается, как на этой летней с/х выставке, есть смысл охладить корову влажным покрывалом.

Дрожжевые пробиотики против теплового стресса

От себя отметим также такой эффективный способ борьбы с тепловым стрессом как введение/2-х кратное увеличение ввода в рацион дрожжевого пробиотика РуминПро, что предотвращает продуцирование организмом повышенного тепла за счёт улучшения усвояемости длинноволокнистой клетчатки грубых кормов в рубце.