Что нужно знать о качестве молока в автоматизированных системах доения
Посещение доильных роботов коровами напрямую связано с качеством молока и зависит от таких факторов, как организация движения стада, стратегии кормления, стадия лактации и индивидуальный темперамент коров.
Преимущества автоматизированных систем доения хорошо задокументированы и включают улучшение благосостояния коров, оптимизацию производства и снижение трудозатрат. Хотя существует много аспектов для оптимизации этих систем, часто недооценивается значение параметров индивидуальных доений и что привлекает коров к роботу.
Автоматизированная система доения требует учета того, что коровы - существа привычки. Они устанавливают свои рутины и социальные структуры, которые необходимо уважать и направлять. В традиционной системе доения время и способ доения определяются человеком. В автоматизированной системе эти функции выполняет робот: он решает, как именно будет проходить доение, настраивая параметры вакуума, пульсации и время обработки.
Ключевое отличие таких систем - возможность изменять рутину коров с группового уровня на индивидуальный. Оптимизация настроек доступа к молоку позволяет манипулировать временем индивидуального доения в зависимости от группы. Это позволяет выявить высокоудойных коров по сравнению со средними животными.
Хотя существует мнение, что автоматизация может снижать качество молока, это связано с неадекватно установленными параметрами робота, включая регулярность доения. Анализируя качество молока, важно рассмотреть его состав.
Компоненты молока и свободные жирные кислоты
Жирность молока остается одним из ключевых показателей его качества. Однако преждевременное извлечение жиров может привести к увеличению содержания свободных жирных кислот, что ухудшает запах, цвет и физические свойства молока. Интервалы доения для коров в середине лактации должны составлять минимум шесть часов, чтобы избежать потерь.
Соматика
Тип подстилки и управление стойлом также важны, но главный фактор - это предотвращение проникновения бактерий через сосок. Посещение робота должно быть обоснованным. Когда корова посещает робота для доения при одинаковой наполненности вымени, молоко отдается проще и эффективней. Открытие соскового канала у коров с низкой продуктивностью не только увеличивает стоимость производства, но и повышает риск заражения.
Настройки предварительной обработки перед доением и контакт щеток с сосками должны оптимизировать поток молока. Неправильные настройки, такие как долгое время отъема молокоприемника, могут привести к повреждению сосков и создаванию среды для патогенных организмов.
В заключение, автоматизированные системы доения предоставляют больше данных для принятия обоснованных решений, что повышает здоровье животных, рентабельность и качество молока. Небольшие корректировки в настройках и доступе к роботу могут существенно сократить расходы и улучшить процесс доения, увеличивая продуктивность всего стада.