Перенаселённость в загоне как фактор ограничения молочной продуктивности
Достаточный простор в загоне - одно из базовых условий благополучия коровы, которое определяет возможность вдоволь потреблять корм, воду, спокойно руминировать, и в целом ощущать себя комфортно, не испытывая социальный стресс. О связи простора в загоне с молочной продуктивностью - в нашем материале.
Когда цены на молоко растут, в стаде, как правило, появляется больше животных. Когда цены на выбраковку падают, животные с низкой продуктивностью, похоже, задерживаются немного дольше. Какой бы ни была ситуация, фермеры постоянно сталкиваются с поддержанием оптимального количества животных в своем стаде без ущерба для продуктивности или комфорта коров. Но в какой момент хозяйство сталкивается с перенаселенностью?
“Некоторые фермы добиваются высокого производства молока и при этом сохраняя здоровье коров, в загонах которых содержится на 40% больше коров, чем в стойлах”, - говорит Джим Салфер, преподаватель молочного дела в Университете Миннесоты. “Другие фермы сталкиваются с проблемами, если загоны переполнены более чем на 10%. Ответ на вопрос о том, насколько переполненность является оптимальной, зависит от проекта двора и управления им”.
Oцените ситуацию
Прежде чем вы сможете определить оптимальную плотность животных в помещении, важно оценить существующую ситуацию на данный момент. Чтобы рассчитать это, количество коров в помещении разделите на количество доступных стойл. Это даст вам оптимальные показатели вместимости. Однако важно знать, что количество доступных стойл - не единственный ограничивающий фактор.
“Плотность поголовья должна рассчитываться с учетом каждого ресурса, который вы предоставляете своим коровам”, - говорит Дэниел Вири, преподаватель из Университета Британской Колумбии. “Главное - удобное место для лежания, но также важно и количество доступного места для кормления. Во многих дворах, спроектированных и управляемых таким образом, чтобы обеспечить одно стойло на корову, всё же слишком мало места для кормления. Это означает, что коровы могут быть хорошо обеспечены одним ресурсом (лежание), но испытывать нехватку другого (кормление).”
Соответствие потребностям ваших коров
Для того чтобы корова “работала” наилучшим образом, важно дать ей возможность отдохнуть. По словам преподавателя Салфера, молочным коровам ежедневно требуется 12-14 часов отдыха, и это оптимально, им не нужно ждать, пока они смогут лечь в стойло. Высокопродуктивные коровы, как правило, проводят большую часть своего времени следующим образом:
| Вид активности | Время, необходимое в сутки, ч |
|---|---|
| Лежание/отдых | 12-14 |
| Кормление | 3-5 (9-14 порций/сутки) |
| Социальное взаимодействие | 2-3 |
| Руминация | 7-10 |
| Потребление воды | 1/2 |
| Доение (за пределами загона) | 2,5-3,5 |
Коровы предпочтут отдых всем другим повседневным действиям, таким как кормление, потребление воды или социальное взаимодействие, чтобы максимально увеличить время лежания/отдыха. Однако, если занято слишком много стойл, у коровы не будет возможности для достаточного отдыха, что приведет к резкому снижению выработки молока.
Зачастую какие-то элементы двора не отвечают потребностям коров. Это может быть нехватка места у кормостола, стойломест или просто перенаселённость, - в любом из этих случаев дворам может потребоваться доработка, чтобы полноценно вместить всех животных.
Перед тем, как увеличить плотность поголовья, Д. Салфер рекомендует ответить на следующие вопросы:
- Удобны ли стойла?
- Отделены ли первотёлки от коров старшего возраста?
- Есть ли место у кормостола?
“Чтобы достичь желаемого времени лежания, у всех коров должны быть высококачественные стойла”, - говорит Салфер. “Если они слишком малы, корова, может занять часть соседнего стойла своими ногами, головой или спиной, что помешает другой корове лечь в свободное стойло”.
Первотёлки, как правило, меньше своих более зрелых собратьев по стаду. Это создаёт им трудности в конкуренции за место отдыха и у кормостола.
По словам специалиста, исследования показывают увеличение удоя на 10-15% и почти на 20% увеличение активности, когда первотелок группировали отдельно от старых коров.
“Лактирующие коровы должны иметь доступ к 61 см кормостола. Это редко достигается при переполненности групп”, - говорит Д. Салфер. Однако меньшее пространство у кормoстола может быть частично компенсировано правильным управлением кормлением. Это включает в себя раздачу корма в каждый загон в течение одного и того же пятнадцатиминутного интервала, поддержание доступности и соответствующее подталкивание корма в течение 24 часов, а также обеспечение равномерной подачи корма по всей длине кормостола (ни одна часть кормостола никогда не должна оставаться без корма).
Примите меры
“Переполненность увеличивает конкуренцию за ключевые ресурсы и снижает способность коровы лежать и кормиться, особенно в те моменты дня, когда она наиболее расположена к этому”, - говорит Вири. “Переполненность особенно вредна для наиболее уязвимых животных в стаде, включая больных и хромых животных, которые находятся внизу социальной иерархии”.
Переполненность групп может вызвать много проблем, и в конечном итоге повлиять на прибыль хозяйства. Однако, вызвать проблему могут и ошибки в проектировании двора или менеджменте. Следует убедиться, что эти факторы соответствуют потребностям животных в пространстве и основным активностям.
Источник: https://www.dairyherd.com/news/dairy-production/facility-focus-overcrowding-holding-your-cows-back