“Гибридный” подход помогает улучшить качество молозива

По словам двух докладчиков на Ежегодной конференции Ассоциации молочных телят и телок 2022 года, для запуска иммунитета телят в раннем возрасте следует использовать и материнское молозиво, и его заменитель.

Материнское молозиво - идеальный способ для телят добиться пассивной передачи иммунитета от матери, но, по словам Адама Гейгера, менеджера по развитию бизнеса Zinpro Performance Colostrum, он может оказаться неэффективным по целому ряду причин.

Гейгер и Дейв Кук, менеджер по техническому обслуживанию компании Milk Products, считают, что увеличение количества материнского молозива с помощью коммерческого заменителя молозива может дать телятам лучшее из обоих подходов, когда дело доходит до максимальной пассивной передачи иммунитета.

Такой подход поможет хозяйствам достичь высоких уровней циркулирующего IgG у новорожденных телят. Это особенно важно, учитывая недавние рекомендации Министерства сельского хозяйства США и отраслевых экспертов о том, что на хозяйствах следует стремиться к более высоким уровням циркулирующего IgG по сравнению со стандартами прошлых лет.

По словам докладчика, решение кормить высококачественным, чистым материнским молозивом — это, пожалуй, самое важное решение, которое вы можете принять для здоровья и выживаемости каждого теленка. Он добавил, что для телят, направляющихся на откормочные площадки и относящихся к мясо-молочной породе, здоровье и продуктивность от молозива имеют такое же значение, что и для ремонтных тёлок.

Ссылаясь на данные, свидетельствующие о значительном снижении здоровья и продуктивности телят на откорме, которым не хватало пассивной передачи иммунитета в необходимом объёме, специалисты Гейгер и Кук подчеркнули важность установления молозивного иммунитета у каждого новорождённого теленка.

“Многие телята, выращенные на откорме, перевозятся в раннем возрасте для выращивания на ферме”, - отметил представитель Milk Products. “Повышение жизнеспособности и защита от болезней, которые обеспечиваются более высоким уровнем пассивного иммунитета, имеют первостепенное значение”.

Он посоветовал тестировать отдельные партии молозива с помощью цифровой шкалы Брикса для оценки качества. Показатели по шкале Брикса > 24 (более 50 г/л IgG) свидетельствуют о молозиве превосходного качества, которое следует скармливать в дозировке 3-4 литра, в общей сложности содержат 150-200 г/л IgG.

Но если показатель по шкале Брикса находится в диапазоне 18-24, это молозиво можно усилить, добавив 50 г IgG с помощью высококачественного порошкообразного заменителя молозива, и повысить качество молозива до превосходного. Для обычного 500-граммового пакета заменителя молозива, содержащего 150 г IgG, это будет треть пакета, или 166 г порошка.

Докладчики рекомендовали простой процесс обогащения, заключающийся во взбивании порошка непосредственно с тёплым (37,78-40,56 °C) молозивом без добавления воды. Порошок можно добавлять в свежее молозиво или по мере его выхода из пастеризатора.

Если молозиво замораживается для последующего использования, порошок можно смешать с ним перед замораживанием, чтобы доза была готова к употреблению после оттаивания. Молозивный порошок должен легко растворяться и иметь содержание IgG не менее 30%.

Специалисты привели многочисленные преимущества использования этого “гибридного” подхода к кормлению молозивом, в том числе:

• Более стабильная доставка необходимой концентрации IgG каждому теленку.


• Материнские антитела, полученные в результате вакцинации сухостойных коров, и микрофлора, присущие стаду, сохраняются и доставляются каждому теленку.


• Снижение затрат по сравнению со скармливанием исключительно заменителя молозива. Стоимость вышеописанной молозивной смеси составит 1/3 стоимости полной замены материнского молозива. ”Полное“ увеличение каждой партии материнского молозива без тестирования дает приблизительную окупаемость инвестиций (ROI) в соотношении 3:1, в то время как подход ”тестирование и добавление при необходимости" даёт ROI в размере 15:1.

Однако дополнительный уровень защиты IgG не следует рассматривать как оправдание для отказа от протоколов приема молозива. “Сначала вам нужна хорошая программа приема молозива, чтобы иметь хорошую программу приема добавок с молозивом”, - посоветовал Дэйв Кук из Milk Products.

Благодаря отличным протоколам вакцинации сухостойных коров и кормления телят молозивом, “дополнение материнского молозива высококачественным заменителем молозива является практическим инструментом, которым мы располагаем для доставки IgG и повышения уровня иммунитета у телят”, - заявил специалист из Zinpro Performance Colostrum.

Автор: Морин Хэнсон, 6 мая 2022 г.

Источник: https://www.bovinevetonline.com/news/education/hybrid-approach-helps-maximize-colostrum-quality