Семя хлопчатника повышает молочный жир
Новое исследование, проведенное учеными Пенсильванского университета, показало, что добавление 15% цельного хлопчатникового семени в корм молочных коров способствует увеличению выработки молочного жира.
Труд опубликован в журнале Journal of Dairy Science.
Цельное хлопчатниковое семя представляет собой побочный продукт переработки хлопка для получения волокна. Оно богато ненасыщенными жирными кислотами и белком — важными компонентами для выработки молочного жира у коров.
Учёные выяснили, что рацион с содержанием 15% хлопчатникового семени приводит к увеличению содержания жира в молоке на 0,2% и повышению суточного производства молочного жира на 5% по сравнению с рационом контрольной группы.
Семя хлопчатника обладает ценными питательными свойствами для молочного стада, т.к. оно богато:
энергией,
усваиваемым белком,
жирами,
клетчаткой.
Такой состав улучшает усвояемость корма, поддерживает здоровье рубца и позволяет фермерам добиться более устойчивых показателей по удоям и качеству молока.
Тем не менее, кормление хлопчатниковым семенем должно осуществляться сбалансированно, поскольку оно содержит госсипол — природное вещество, способное оказывать токсическое действие в больших дозах. При правильной дозировке (до 15% рациона) хлопчатниковое семя безопасно и эффективно.
Источник: https://www.dairyherd.com/news/education/tying-toxins-can-improve-calf-intestinal-health