Роль молока в развитии телят: закладываем основу для продуктивной коровы
С первых минут жизни телёнка закладывается фундамент его будущей продуктивности.
С самого момента рождения телёнка начинается его путь к тому, чтобы стать полноценным членом стада. По словам Ноа Литерленда, специалиста по техническому сопровождению в молочном животноводстве компании VitaPlus, рост в этот ранний период закладывает основу будущих успехов, влияя на такие аспекты, как уровень молочной продуктивности и общее состояние здоровья животного.
«Рост телят имеет огромное значение, потому что именно он определяет качество замещающих животных в стаде, — сказал Литерленд на недавнем семинаре «Выращивание современного телёнка» в Фон-дю-Лаке, штат Висконсин. — Мы хотим, чтобы они «засучили рукава», стали здоровыми нетелями и приступили к работе».
Значение раннего кормления
Как известно многим, кто занимается кормлением телят, хорошее питание начинается с первого дня — возможности наверстать упущенные моменты не будет.
«Этот день нельзя вернуть, поэтому вы должны сделать всё возможное, чтобы дать телёнку самый лучший старт», — подчеркнул Литерленд.
Первые 24 часа после рождения особенно важны, поскольку в это время молозиво обеспечивает поступление жизненно важных антител, питательных веществ и энергии, необходимых для запуска иммунной системы. Способность телёнка усваивать эти антитела быстро снижается после рождения, поэтому своевременное кормление имеет ключевое значение.
По словам Литерленда, не менее важна и качество молозива. Определение уровня антител с помощью рефрактометра Brix или колострометра позволяет гарантировать, что телята получают максимально полезное питание.
После молозива постоянство и качество кормления молоком становятся ключами к равномерному и здоровому росту. Использование сбалансированного высококачественного заменителя молока или пастеризованного цельного молока в одинаковых объёмах и при стабильной температуре помогает минимизировать стресс для пищеварительной системы и способствует нормальному развитию телят.
«Мы хотим добиться хорошего роста, но при этом — здорового, без избыточного отложения жира», — отметил он.
Основные элементы раннего роста
Вода
По мнению Литерленда, вода — это наиболее важный нутриент для роста телят, вслед за энергией. Чистая и свежая вода должна быть всегда доступна, так как она играет ключевую роль в пищеварении, усвоении питательных веществ и общем уровне гидратации организма. Даже в первые недели жизни, когда телята в основном питаются молоком, свободный доступ к воде способствует правильному пищеварению и формирует здоровые привычки кормления.
Молоко
В течение первых нескольких недель жизни молоко является основным источником питания для телят. Оно обеспечивает белки, жиры, витамины и минералы, необходимые для развития мышц и костей, нормальной работы иммунной системы и покрытия потребностей в энергии.
На протяжении первых шести кормлений после получения молозива Литерленд рекомендует использовать бутылки вместо вёдер. Такой подход:
- снижает риск аспирации;
- сохраняет более высокий уровень гигиены;
- гарантирует, что телёнок получит весь положенный объём молока;
- способствует правильному сосанию, что облегчает последующий переход на кормление из ведра или автоматическую систему кормления.
Хорошая программа кормления молоком задаёт хороший старт для телят, однако иногда требуются корректировки. Чрезмерное количество молока может вызывать расстройства пищеварения, тогда как недостаток замедляет рост и оставляет телят голодными. Знание признаков пере- и недоедания помогает обеспечить правильное выпаивание, которое поддерживает равномерный рост и облегчает переход на твёрдый корм.
Признаки переедания:
- большинство молодых телят страдает от диареи из-за нарушения режима питания;
- отсутствие интереса к стартовому корму к возрасту 30 дней;
- большинство телят не соответствуют ожидаемой кривой потребления молока;
- телята слишком активно проявляют голод перед кормлением;
- телята быстро выпивают молоко и продолжают искать добавку.
Признаки недоедания:
- повышенная голосовая активность телят перед кормлением (признак голода);
- быстрое доедание молока и попытки найти больше.
Стартерный корм
Очень важно начать предлагать высококачественный стартерный корм телятам в самом начале — желательно в первую неделю жизни. Раннее знакомство со стартерным кормом стимулирует развитие микрофлоры рубца и помогает телятам перейти на твёрдое питание.
Ежедневное предоставление свежего и сухого стартерного корма побуждает его поедание, и с увеличением потребления можно понять, что телёнок готов к отъёму. Телята, которые употребляют его в достаточном количестве до отъёма, как правило:
- набирают вес более эффективно;
- легче переносят переход с молока на грубый корм;
- показывают лучшие результаты роста и продуктивности в долгосрочной перспективе.
Построение прочной кривой роста
Цель кормления телят выходит за рамки простого обеспечения питанием — она заключается в формировании чёткой траектории роста. По мере взросления телят их потребности в питательных веществах меняются, поэтому нужна сбалансированная стратегия кормления, которая будет способствовать равномерному развитию. Такой структурированный подход создаёт основу для здоровой кривой роста, позволяя телятам легко проходить через ключевые этапы развития.
По словам Литерленда, правильно организованная система кормления должна:
- обеспечивать уровень кормления, который закладывает траекторию роста;
- формировать здоровое поведение при кормлении;
- минимизировать риск воспалений;
- соответствовать срокам отъёма;
- способствовать созреванию желудочно-кишечного тракта.
Отслеживание прогресса через ключевые показатели эффективности
Контроль за состоянием телят может казаться дополнительной работой, но он крайне важен для принятия обоснованных решений относительно здоровья и роста всего стада. Как отметил Литерленд: «Наличие надёжных данных позволяет понять, что работает хорошо, а что требует доработки».
Он предложил следующие ключевые показатели эффективности, которые стоит отслеживать на этапе содержания в телятнике:
- дата рождения и масса при рождении;
- случаи и даты лечения респираторных заболеваний;
- летальные исходы, если они были;
- масса и дата отъёма;
- среднесуточный привес до отъёма;
- среднесуточный привес после отъёма.
Следя за этими показателями, можно выявлять тенденции и вносить коррективы в свою работу, чтобы получить лучшие результаты в дальнейшем.
Помимо показателей роста, Литерленд подчеркнул важность контроля состояния пищеварительной системы телят. Одним из часто упускаемых, но важных индикаторов здоровья телят является консистенция кала. Регулярная оценка кала позволяет судить о состоянии пищеварения и выявлять потенциальные проблемы ещё до того, как они станут серьёзными.
При оценке навоза желательно, чтобы он был в основном плотным и тёмным по цвету. Возможные причины жидкого навоза:
- наличие патогенных микроорганизмов;
- нарушения в составе молочного жира;
- плохая гигиена;
- непостоянный объём кормления.
Тщательное внимание к таким деталям позволяет фермерам улучшать здоровье телят и снижать риск возникновения серьёзных проблем в будущем.
Автор: Тэйлор Лич, 07.03.2025 г.