США: как молочная ферма внедрила вермифильтрацию и снизила затраты на навоз

Что такое вермифильтрация?

Вермифильтрация — это технология биологической очистки жидкого навоза с использованием компостных червей, чаще всего красных калифорнийских. Основа системы — специальная фильтрационная площадка, куда подаётся навозная жижа. В верхнем слое фильтра живут черви, которые перерабатывают твёрдые фракции, уменьшая их объём и улучшая состав субстрата. В результате осветлённая жидкость уходит на нижние слои, где проходит дальнейшую фильтрацию через песок и гравий. На выходе получается техническая вода, которую можно использовать повторно, например, для промывки.

Преимущества системы

Хозяйство Alberto Dairy внедрило систему вермифильтрации, чтобы добиться сразу нескольких целей:

• Сократить объёмы навоза, требующего вывоза или длительного хранения.

• Минимизировать неприятные запахи.

• Сохранить полезные питательные вещества, особенно азот и калий.

• Повторно использовать воду в хозяйственных нуждах.

• Снизить расходы на утилизацию навоза и на водоснабжение.

Система работает круглогодично и требует минимального обслуживания. Главное условие — обеспечить оптимальные условия для жизни червей: постоянная влажность, умеренная температура и отсутствие агрессивной химии в потоке навоза. Поэтому работники хозяйства строго следят за тем, чтобы в стоки не попадали моющие средства, антисептики и другие потенциально опасные вещества.

Еще один важный аспект — регулирование подачи навоза. Потоки с доильного зала, скребковых систем и промывки пола поступают на специальный накопитель, где навоз разделяется по фракциям — жидкость идёт на фильтрацию, а остатки перерабатываются или вывозятся на поля.

Экономика и экология

На хозяйстве отмечают, что установка вермифильтра обошлась дешевле, чем модернизация системы лагун или строительство нового хранилища для навоза. Кроме того, постоянное повторное использование технической воды позволяет экономить сотни тысяч литров чистой воды в месяц. Удобрение, которое образуется на выходе (переработанный остаток), высоко ценится за содержание органического вещества и может использоваться на собственных полях или продаваться.

Вывод

Опыт фермы Alberto Dairy показывает, что даже в условиях крупного молочного производства можно успешно внедрять экологически чистые и экономически обоснованные решения по управлению навозом. Вермифильтрация подходит как для небольших, так и для средних хозяйств, которым важно уменьшить экологический след и повысить эффективность работы. В условиях ужесточения требований по экологии такая технология становится всё более актуальной и для российских производителей молока.

Источник: https://www.agproud.com/articles/62717-alberto-dairy-commits-to-sustainability-with-vermifiltration

Комментарий эскперта ProfCorm Галины Тихоновой:

Думаю, метод вермифильтрации хорошо подходит для решения ряда задач, например - для очистки сточных вод. Жизнедеятельность дождевых червей способствует поглощению из воды илистой и глинистой фракций. Полученная таким способом вода становится достаточно чистой для повторного её использования.

Качество биогумуса, доступного для растений, полученного в результате вермифильтрации может повысить привлекательность данного метода переработки.

Нам, специалистам в области животноводства, важно найти эффективный, просто, экологичный и экономически целесообразный способ переработки навоза. Представленный метод имеет несколько критических факторов, влияющих на конечный результат: вид дождевых червей с высокой степенью размножения, аэробность системы, поддержание определённой температуры и влажности, РН. Моющие средства, попадающие в навоз отрицательно влияют на популяцию червей из-за их токсичности. На мой взгляд - достаточно сложно создать систему, где будут учтены все эти факторы в условиях наших ферм.