Потребители молочных продуктов всё чаще оценивают условия содержания коров. Им важно знать, что животные получают надлежащий уход, а хозяйства соблюдают высокие стандарты. Поэтому отраслевые специалисты разработали нормы по благополучию животных — не только для имиджа, но и для реальной пользы как коровам, так и самой ферме.
Исследования последних десятилетий показали: здоровые животные, за которыми хорошо ухаживают, дают больше молока. Например, повышение доступности корма – за счёт увеличения пространства у кормостола – помогает увеличить надои и снизить уровень соматических клеток в молоке. Это подтверждает: соблюдение передовых практик содержания — не только гуманно, но и экономически оправдано.
В США сегодня более 99% всего товарного молока производится фермами, участвующими в программе FARM Animal Care, разработанной Национальной федерацией производителей молока (NMPF). Программа охватывает все ключевые аспекты ухода за животными — от кормления телят до условий эвтаназии — и направлена на непрерывное совершенствование. Большинство ферм уже прошли хотя бы одну ветеринарную или внештатную проверку этих стандартов.
Вот краткий обзор пяти наиболее важных направлений ухода за животными, который поможет вам оценить состояние дел на собственной ферме.
Обеспечьте теленка молозивом: в первые 6 часов жизни дайте 4–5 литров качественного молозива или заменителя (для мелких пород — 3–4 литра), что соответствует 10% массы тела. Можно разделить на 1–2 кормления;
Уже с третьего дня телята должны получать воду и стартовый корм — даже при холодной погоде;
Обезроживание следует проводить до 8-недельного возраста с обязательным применением средств обезболивания по рекомендации ветеринара. Важно заранее согласовать с ветеринаром адаптированный для вашей фермы протокол;
При перемещении телят используйте тележки, носилки, или перенос вручную. Недопустимо тянуть животное за хвост, уши, конечности или тащить по земле.
Все сотрудники и члены семьи, работающие с животными, должны проходить начальное и регулярное обучение правилам обращения с КРС. Письменные инструкции нужны, но важнее — практическая подготовка;
При взаимодействии применяйте минимальную силу. Избегайте громких звуков и насильственных методов (например, выкручивания хвоста);
Раз в год рекомендуется повторное обучение по содержанию животных;
Любое жестокое обращение абсолютно недопустимо.
Для транспортировки крупной лежачей коровы нужно подходящее оборудование (сани, ковш фронтального погрузчика) и обученный персонал;
Никогда не используйте хвост, уши, конечности или голову животного как «ручки» при перемещении. Перетаскивание допускается только в крайних случаях на короткие дистанции;
После перемещения животному нужно обеспечить доступ к корму, воде, укрытию, изоляцию от других животных и помощь ветеринара.
Решение об выбраковке (отправке на убой) нужно принимать своевременно, с учетом состояния животного и способности перенести дорогу;
Желательно до поездки поддоить дойных коров;
Строжайше соблюдайте сроки выведения антибиотиков из организма (молочного и мясного направлений);
Не перевозите коров с низкой упитанностью (менее 2 из 5).
Заблаговременно определите чёткие критерии, при которых применяется эвтаназия;
Процедуру должен проводить обученный сотрудник или член семьи. В случае вашего отсутствия должен быть чётко прописан контактный ответственный (например, ветврач или опытный сосед);
Утилизация туш должна производиться в соответствии с требованиями местного законодательства.
Чтобы поддерживать высокий уровень благополучия животных, обратите внимание на следующие принципы:
Имейте письменный план по здоровью стада, согласованный с ветврачом и пересматриваемый хотя бы раз в год вместе с сотрудниками;
Ведите точную историю лечения: это может быть как цифровой журнал, так и обычная тетрадь с записями от руки.
Регулярное обновление ветеринарных протоколов, обучение персонала и соблюдение простых стандартов ухода — это не только вклад в благополучие ваших животных, но и гарантия устойчивой и успешной работы вашего предприятия. А ещё — способ подтвердить покупателю: продукция приходит с ответственного, заботливого хозяйства.
Источник: https://extension.psu.edu/benefits-of-meeting-animal-welfare-standards