Потребность в воде у телят зимой

По словам доктора Джима Куигли, научного и технического менеджера Provimi North America, жидкий рацион, состоящий из молока или ЗЦМ, не обеспечивает достаточное количество воды для правильного развития пищеварительной системы. “Молоко или ЗЦМ – это не замена воде в неограниченном доступе, т.к. и в первом, и во втором случаях жидкость минует рубец и сетку, и попадает прямо в сычуг через пищеводную борозду, которая активна у телят примерно до 12-недельного возраста” - сказал Куигли.

Далее он объяснил в своей образовательной серии “Записки о телятах”, что вода в неограниченном доступе необходима для развития рубца, т.к. бактерии рубца, участвующие в ферментации и превращающие корм в летучие жирные кислоты (ЛЖК), нуждаются в водной среде для роста. Жирные кислоты имеют решающее значение для роста и развития рубца. Без этого важного потребления воды (и сухого корма) в раннем возрасте развитие рубца замедлится, и переход на грубые корма затруднится.

Потребление воды телятами в раннем возрасте стимулирует потребление зернового стартера и усиливает процесс ферментации в рубце для переваривания и преобразования в ценные ЛЖК. Исследования доступности воды для молодых телят неоднократно показывали, что животные, получающие неограниченный доступ к воде, съедают больше зернового стартера и набирают больше веса, чем те, кто получает жидкости только в виде молока или ЗЦМ.

Керц и др. (JDS 67: 2964-2969) обнаружили, что телята, получавшие воду, съедали на 31% больше зернового стартера и набирали на 38% больше веса в первые 4 недели жизни. Другое исследование, проведенное в Соединенном Королевстве (Volac, 2017), показало, что в первые 11 недель жизни обеспечение водой по сравнению с отсутствием воды дало преимущество в привесе на 19% телятам, получавшим обычный рацион с ЗЦМ, и на 24% телятам, получавшим усиленный рацион с ЗЦМ.

Увы, согласно последним статистическим данным Министерства сельского хозяйства США, средний возраст, с которого на молочных хозяйствах в США начинают предлагать телятам неограниченный доступ к воде, составляет около 17 дней. Доктор Куигли и другие отраслевые эксперты хотели бы, чтобы это происходило гораздо раньше, уже в первый день жизни.

Хотя поначалу маленькие телята будут пить мало воды, важно, чтобы она была доступна, чтобы они могли привыкнуть к ней. К сожалению, зимой это может быть проблемой, но не менее важно. Преподаватель по молочному животноводству из Университета Миннесоты Джим Салфер дает следующие советы по зимнему водопоению:

• Предлагайте теплую воду сразу после того, как телята выпьют молоко;
• опорожняйте ведра через 10 минут, чтобы оставшаяся в них вода не замёрзла.

В качестве альтернативы ежедневно предлагайте теплую воду на короткие промежутки времени, отдельно от кормления.

В любом случае важно ежедневно давать воду в определенное время, чтобы телята привыкли к режиму. И, несмотря на низкие температуры окружающей среды, телята поддерживают температуру своего тела и рубца на уровне 38,61-39,72 °C. Нагрев воды до аналогичной температуры поможет снизить энергозатраты телят на терморегуляцию.

Автор: Морин Хэнсон, 2 ноября 2020 г.

Источник: https://www.dairyherd.com/news-news-news/why-calves-need-water-winter