Молочным хозяйствам стоит активнее использовать нестандартные публичные площадки (университеты, профессиональные форумы, городские мероприятия) для живого общения с людьми, далёкими от сельского хозяйства. Искренний энтузиазм сотрудников, открытый разговор о качестве продукции, заботе о животных и пользе молочных продуктов эффективно формирует доверие потребителей и привлекает молодые кадры в отрасль.
Опыт участия в публичных мероприятиях показывает несколько важных вещей, которые могут быть полезны для продвижения молочной отрасли. Вот три ключевых вывода, которые стоит взять на вооружение каждому хозяйству и перерабатывающему предприятию.
Увлечённость своей работой может вдохновить других людей найти своё призвание. Когда вы горите своим делом, это передаётся окружащим.
Мыслите нестандартно, чтобы находить новые точки соприкосновения с потребителями. Какие необычные возможности для продвижения молочной продукции вы можете придумать?
Энтузиазм заразителен. Не забывайте получать удовольствие и искренне радоваться тому, о чём вы рассказываете, когда рекламируете молоко и молочные продукты.
В апреле было организовано участие в панельной дискуссии о карьере в сфере коммуникаций пищевой промышленности на базе Вашингтонского государственного университета (WSU). Мероприятие проходило в рамках 50-го симпозиума Мэрроу, который ежегодно собирает выпускников Колледжа коммуникаций, профессионалов в области коммуникаций и студентов для обсуждения актуальных тем, карьерных траекторий, вызовов и возможностей в отрасли.
В отрасли часто говорят о важности рассказывать «историю молочного хозяйства» и находить контакт с потребителями. Самые популярные форматы продвижения включают социальные сети, экскурсии и мероприятия прямо на хозяйстве, выступления на собраниях общественных организаций и интервью СМИ. Однако помимо этих традиционных идей, молочным предприятиям рекомендуется мыслить шире и искать другие площадки, где можно встретить людей, далёких от сельского хозяйства.
Даже если формальной целью мероприятия было обсуждение карьеры, а не продвижение молока, появляется несколько возможностей поговорить о современном молочном животноводстве и пользе молочных продуктов для здоровья.
В ходе подобных дискуссий возникают темы, связанные с молочной отраслью, которые вызывают живой отклик у аудитории. Во-первых, это растущий потребительский спрос на белок — здесь молочная продукция занимает сильные позиции. Во-вторых, это построение доверия между фермерскими хозяйствами и конечными покупателями.
Студенты, как правило, активно вовлекаются в беседу и задают вопросы. Многие из них никогда раньше не рассматривали сельское хозяйство как сферу для построения карьеры. После таких встреч участники могут уходить вдохновлёнными: они узнают, насколько широк спектр профессий, доступных в сельском хозяйстве, и что среди этих возможностей — работа в агропроме.
Как минимум, подобные мероприятия позволяют слушателям узнать больше о том, откуда берётся еда, и насколько преданны своему делу фермеры, производящие полезный и качественный продукт.
Искренняя увлечённость темой и поиск точек соприкосновения с аудиторией имеют огромное значение для формирования интереса к сельскому хозяйству. Одна из сильных сторон молочной отрасли — это драйв и страсть людей, будь то на ферме или в смежных сферах бизнеса. В отрасли присутствует врождённое чувство цели. Как показывает практика, такое отношение встречается далеко не в каждой сфере деятельности.
После завершения панельных сессий участники нередко подходят для продолжения разговора. Часто можно услышать фразы, подобные этой:
«Видно, насколько вы увлечены своей работой и молочной отраслью в целом. Создаётся впечатление, что многие люди в сельском хозяйстве так же страстно любят свою работу. Я хочу однажды чувствовать то же самое на своей карьере».
Этот энтузиазм, который широко распространён в молочной индустрии, может помочь не только привлечь следующее поколение в профессию, но и выстроить прочные связи с потребителями, которые далеки от сельского хозяйства.
Используйте любые публичные выступления (даже не о молоке напрямую), чтобы ненавязчиво рассказать о пользе молочных продуктов.
Ищите нестандартные площадки: университеты, профессиональные конференции, городские фестивали — везде, где есть люди, далёкие от фермы.
Говорите на языке аудитории: делайте акцент на качестве, пользе для здоровья, заботе о животных и экологичности.
Энтузиазм и искренняя любовь к своему делу работают лучше любых рекламных бюджетов — это подкупает и запоминается.