Кто должен выращивать ремонтный молодняк?
Обозначенный в заголовке статьи вопрос актуален на многих молочных хозяйствах. Должны ли ремонтные тёлки выращиваться на самом хозяйстве, либо по контракту и на заказ, либо же их лучше покупать?
По словам доктора Джо Армстронга с факультета молочного животноводства Университета Миннесоты, это важный вопрос, который касается будущего вашего молочного предприятия.
“Все это очень зависит от того, как заботятся о телятах на протяжении всего периода их выращивания, вплоть до появления животного в вашем дойном стаде”, - поделился он в недавнем эпизоде подкаста Moos Room.
Доктор Армстронг говорит, что многие хозяйства занимаются выращиванием своего ремонтного молодняка благодаря возможности контролировать все этапы выращивания - от генетики до ухода за телятами и программ кормления. Ещё одна причина заключается в том, что вы можете представить дополнительные часы работы сотрудникам на ферме и экономить на затратах на индивидуальное выращивание ремонтного поголовья. Специалист считает главным вопросом определить, сколько стоит выращивание собственных телок по сравнению со стоимостью индивидуального выращивания или даже покупки готовых к отелу нетелей.
“Есть ли способ компенсировать разницу, если вы не хотите или не в состоянии выращивать своих собственных телок?" - спрашивает он. “Качество продукта - одна из причин, по которой вы выращиваете своих телок на своём хозяйстве, и это часть контроля”.
Биобезопасность - еще один фактор, который следует принимать во внимание. По словам доктора Армстронга, вы должны иметь это в виду, если принимаете решение размещать заказ на выращивание телок для вашего хозяйства, поскольку телки, скорее всего, будут смешаны с животными из других стад.
“С этим связан риск”, - указывает доктор Армстронг. “Биозащита - отличная причина выращивать собственных телок”.
Выращивание на заказ
Нехватка места - еще одна причина, по которой хозяйства отправляют своих телок с фермы на выращивание по индивидуальному заказу.
По словам доктора Армстронга, на хозяйствах часто отказываются от идеи выращивания ремонтного молодняка в силу различных причин – нехватка пространства, трудовых ресурсов, либо времени.
Специалист рекомендует рассмотреть возможность выращивания тёлок на заказ, если по каким-либо причинам на ферме трудно выращивать своих собственных телок.
“Если вы плохо справляетесь с этим, возможно, пришло время подумать о том, чтобы поручить это кому-то другому, чтобы в итоге вы могли получить продукт лучшего качества”, - предлагает он, подчеркивая тот факт, что здесь учитывается временные и трудовые ресурсы, которые можно использовать другими способами.
Еще один вопрос, который следует обдумать, заключается в том, достаточно ли у вас земли, чтобы выращивать корма для вашего ремонтного молодняка.
Делайте свою домашнюю работу
По словам доктора Армстронга, жизненно важно, чтобы хозяйства знали свои показатели и имели ориентир для того, к чему они стремятся, независимо от того, выращивают ли они собственных телок или нет. Он предлагает предоставлять данные вместе с ветеринарными картами.
Если вы планируете отправить своих телок к производителю, ознакомьтесь с их мерами биобезопасности. Доктор Армстронг советует уточнить, какие шаги они предпринимают, чтобы избежать ряда заболеваний, будь то вирусная диарея или паратуберкулёз (болезнь Джона).
Дебаты о покупке
Когда дело доходит до покупки животных, вопрос состоит в том, собираетесь ли вы покупать нетель или дойную корову. По мнению доктора Армстронга, с точки зрения биобезопасности есть несколько преимуществ покупки стельного животного.
“Если вы покупаете нетель, вы можете протестировать её на наличие вирусной диареи”, - говорит он, т.к. вы не узнаете, есть ли у теленка это заболевание, пока он не упадет на землю. Он говорит, что нетели с шестидесятидневной стельностью в настоящее время продаются за 2500 долларов.
“Это может показаться многовато, но помните, что вы платите за животное с низким уровнем риска, которое пережило самую тяжелую часть первых 60 дней”, - говорит он. “Да, есть некоторый стресс из-за смены окружающей среды, пребывания на новом месте и всего такого прочего, но это животные с меньшим риском, и вам не пришлось оплачивать расходы на содержание этого животного в течение первых двух лет его жизни”.
По данным доктора Армстронга, выращивание телки до того, как она попадет в доильный зал, обходится в среднем в 2000 долларов. Некоторые фермы могут сделать это дешевле, а некоторые дороже, но хозяйства должны честно представлять, как выглядит общая картина.
Автор: Карен Бонерт, 12 сентября 2023 г.
Источник: https://www.dairyherd.com/news/business/who-should-be-raising-replacement-heifers