Какое молочное хозяйство самое лучшее в мире?
Определение "лучшей" фермы зависит от критериев оценки. Этот семейный бизнес может быть не самым крупным, но он выделяется долговечностью здоровья и продуктивности коров.
Ферма на 400 коров породы германский голштин, производящая 200,000 литров молока на одну корову, может показаться странным исключением. Однако это результат тщательно продуманной системы. Здесь около 150 коров (почти 40%) преодолевают рубеж в 100,000 литров молока за всю жизнь. Это не значит, что они подвергаются чрезмерным нагрузкам, а скорее говорит о рациональном управлении и ориентации на долгую продуктивную жизнь коров.
Семейный подход и долгосрочная перспектива
Эта ферма не стремится к увеличению поголовья или максимизации краткосрочной выработки. Здесь акцент на стабильности, дисциплине и сохранении коров в стаде на долгое время. Успешная производительность повторяется неоднократно, что подчеркивает философию управления, где приоритет отдан долговечности и благополучию животных, а не пиковым показателям производства.
Коровы остаются продуктивными только при соблюдении базовых требований к их благосостоянию, включая нормальную подвижность, метаболическую стабильность и успешное восстановление после отёла. На этой ферме, средний объем молока за жизнь коровы, которая недавно была исключена из стада, составляет 57,000 кг, что свидетельствует о системности подхода.
Выбор семени: устойчивость важнее моды
Решения по разведениям этой фермы основаны на тщательной и долгосрочной оценке функциональных критериев. Основной целью является не получение исключительных единиц, а стабильность здоровья и продуктивность коров на протяжении нескольких лактаций. Предпочтение отдается быкам, передающим умеренные размеры, позднее созревание, здоровья и долговечность. Ключевыми являются структурные характеристики ног и копыт, так как они обеспечивают способность к долголетию.
Важным аспектом является продолжительность продуктивной жизни. Значения выше 120 указывают на высокий генетический потенциал для этого показателя.
Фундамент долголетия закладывается в младенческом возрасте
Перформанс начинается в телячьем возрасте, где наращивание и здоровье являются инвестициями в будущую продуктивность. Программы кормления и условия содержания детально анализируются и корректируются при необходимости.
Переходный период как решающая фаза
Этот период жизни коровы, вокруг отела, критичен для долгожительства. Избежание метаболических расстройств, как кетоз, молочная лихорадка или смещение сычуга, имеет ключевое значение для сохранения коров на несколько лактаций.
Каждое предотвращенное расстройство в переходный период рассматривается как шаг к увеличению сроков продуктивной жизни. Также большое значение придается здоровью копыт. Оказалось, что обмывание копыт водой в доильном зале в сочетании с лечением от пальцевого дерматита приносит лучшие результаты по сравнению с традиционными копытными ваннами.
Оценка успеха по продолжительности жизни
На этой ферме успех измеряется не количеством ежегодно отправляемого молока, а продолжительностью продуктивной жизни коров. Если успешность мерить долголетием и благополучием, эта семейная ферма может считаться среди лучших.
Примечание автора: Название фермы анонимизировано, чтобы сосредоточиться на принципах управления и благополучии коров.
Ссылка на источник: https://www.agproud.com/articles/62786-is-this-the-best-dairy-in-the-world