Позаботьтесь об адекватном уровне витамина А в рационе вашего стада

Многие специалисты по рационам и ветеринары считают витамин А одним из наиболее важных витаминов для обогащения рациона, необходимых при выращивании как мясного, так и молочного КРС. За последние 12 месяцев многочисленные ветеринары по всей Оклахоме, Техасу, Канзасу и Колорадо выразили обеспокоенность по поводу мертворождений и потенциальной связи с недостатком витамина А.

Растительное сырье содержит провитамин каротин, который преобразуется животным в активный витамин А. Каротином богаты зеленые листовые корма, зеленое сено, высушенная люцерновая мука и желтая кукуруза. Сочный незрелый корм особенно богат этим веществом. Однако каротин быстро разрушается по мере созревания растения под воздействием солнечного света, воздуха и высоких температур. В хранящихся заготовленных кормах активность витамина А также снижается с течением времени. КРС действительно обладает способностью накапливать витамин А в печени, хотя этого запаса может хватить только на два-четыре месяца при дефиците витамина А в рационе.

Там, где потребность в других питательных веществах выражается в процентах от рациона или в частях на миллион (ppm), потребность в витаминах обычно выражается в международных единицах (МЕ). В таблице 1 приведены потребности в витамине А для различных классов мясного скота.

Исторически сложилось так, что большинство коммерческих кормов и минеральных добавок содержали ≥ 100% потребности в витамине А. Недавно собранное высококачественное сено может содержать 50-≥100% необходимого витамина А. Однако некоторые исследования показывают снижение содержания каротина на ≥ 50% после семи месяцев хранения. Коровы, пасущиеся на позднелетних, осенних и зимних пастбищах или потребляющие некачественное сено, особенно старое, должны получать 100% своей потребности из кормовых добавок. Очевидно, что при выпасе на пшеничных пастбищах и обилии незрелых кормов весной или в начале лета добавления витамина А не требуются.

Есть одно хорошее эмпирическое правило - “сохраняйте его свежим” (англ. ”Keep it fresh” – прим. перев.). Как упоминалось ранее, это относится и к заготовленным кормам. В сене двухлетней выдержки будет мало витамина А. Однако это правило распространяется и на минеральные добавки в свободном доступе, и на концентраты. Активность витамина А в этих продуктах со временем может снижаться, и разложение будет усиливаться под воздействием тепла, света, влаги и неорганических минералов.

Помимо стандартных минеральных кормовых добавок и коммерческих кормовых концентратов, витамин А может поставляться в виде препаратов для инъекций и жидких форм для дренчирования. Это также хороший способ быстро восполнить запасы витамина А в стаде.

У телят при рождении в печени очень мало витамина А, и потребление молозива вскоре после рождения имеет решающее значение для повышения доступности данного витамина. Поэтому на хозяйстве должны позаботиться о том, чтобы коровы получали достаточное количество витамина А задолго до отела.

Определить уровень витамина А в стаде несложно, многие лаборатории по кормлению и ветеринарной диагностике предлагают эту услугу. Обязательно проконсультируйтесь с вашим ветеринаром и консультантом по кормлению, чтобы определить эффективную добавку или стратегию обследования состояния стада.

Автор: Дэвид Лалман - Оклахомский университет, 31 июля 2023 г.

Источник: https://www.drovers.com/news/beef-production/vitamin-concerns-southern-great-plains