Чек‑лист: контроль содержания сухих веществ в заменителе молока для телят

На что следует опираться для отслеживания процента сухого вещества в заменителе молока (ЗЦМ) для телят:

1. Понимание важности показателя

Убедиться, что известно общее содержание сухих веществ (СВ) в используемом заменителе молока.

• Осознать, что отклонение от оптимальной концентрации СВ может привести к:

  • диарее (при содержании > 17–18 %);

  • недокорму и дефициту энергии (при содержании < 12 %).

• Запомнить оптимальную концентрацию СВ: 12–15 % (с учётом объёма, частоты кормления и целевых СПП).

2. Расчёт содержания сухих веществ

• Использовать формулу:

  Процент СВ=(общая масса раствора, кг / масса порошка, кг ​ )×100

• Взвешивать порошок (не измерять объёмом!).

• Учитывать плотность молока: 1,03 кг/л (для расчёта общей массы раствора).

• Помнить: важна итоговая масса раствора, а не объём добавленной воды.

3. Правильная технология смешивания

• Шаг 1. Налить часть воды.

• Шаг 2. Добавить порошок.

• Шаг 3. Долить воду до нужного общего объёма.

• Избегать ошибки: не добавлять порошок в полный объём воды (это увеличивает общий объём и снижает концентрацию СВ).

4. Контроль качества смеси

• Проверять однородность смеси с помощью рефрактометра (для цельного молока) или визуально.

• Допустимые суточные отклонения в концентрации СВ: не более 1 %.

• Если колебания > 1 % в течение одного кормления — проверять:

  • оседание сухих веществ;

  • полноту растворения порошка.

5. Параметры процесса смешивания

• Температура воды: 40–50 °C.

• Время смешивания: 2–5 минут (до полного растворения).

• Время хранения готовой смеси перед кормлением: не более 1–2 часов.

6. Расчёт потребления порошка телятами

• Для каждого режима кормления рассчитывать:

  • массу порошка на одну дачу;

  • суточное потребление порошка (с учётом частоты кормлений).

• Пример расчёта:

  Масса порошка в день = Процент СВ × (объём дачи, л × 1,03 кг/л) × число кормлений

7. Мониторинг результатов

• Сравнивать фактические среднесуточные привесы (СПП) с целевыми показателями.

• При отставании в росте:

  • перепроверить расчёты СВ;

  • оценить точность дозирования порошка и объёма раствора;

  • проконсультироваться с ветеринаром и специалистом по кормлению.

8. Дополнительные рекомендации

• Обеспечить телятам доступ к чистой свежей воде (для регуляции осмотического баланса).

• Строго следовать инструкциям на упаковке заменителя молока.

• Вести учёт параметров кормления (масса порошка, объём раствора, температура, время смешивания).

Итог

Регулярный контроль содержания СВ и соблюдение технологии смешивания — ключевые факторы здорового роста телят и предотвращения проблем с пищеварением.

Источник: https://www.canr.msu.edu/news/total_solids_in_milk_replacer_it_matters