Топ-10 KPI, на которых нужно сосредоточиться сегодня, чтобы быть успешнее завтра

Многие производители отслеживают свои любимые KPI, такие как килограммы молочного жира на корову, килограммы молока на корову, процент стельности, дни лактации (DIM) и т.д. Ниже приведен список из 10 менее распространенных, но не менее важных KPI, разбитых на четыре ключевые области, мониторинг которых может помочь молочным производителям повысить рентабельность.

KPI производства

• 1. Пиковый надой (60–120 DIM) с разбивкой по лактациям: Первотелки имеют потенциал достигать пика на уровне 80–87% от объема молока зрелых коров в стаде. Пик второй лактации должен составлять 88–94% от показателя зрелых коров. Отслеживание этого KPI позволяет производителю определить, на какой группе по лактации сосредоточить усилия для улучшений, а также использовать его для контроля изменений в системе управления с течением времени. Проблема на ферме в том, что пик у зрелых коров слишком низкий, или же цель — улучшить показатели первотелок? По сравнению с другими KPI пикового удоя, анализ периода до 120 DIM показывает, быстро ли спадает пик или он является более устойчивым.

• 2. 305-дневный удой в пересчете на зрелую корову (305ME) с разбивкой по лактациям: Каков производственный потенциал стада? Этот KPI экстраполирует 305-дневный удой по лактациям, как если бы животные были зрелыми коровами. Это позволяет производителю определить потенциал своих нынешних первотелок через два года, когда они будут на третьей лактации. У более молодых животных должен быть более высокий генетический потенциал и, как следствие, более высокий 305ME. Улучшается ли показатель 305ME от первой ко второй лактации? Если да, то логичным выводом будет анализ выращивания нетелей. Регулярный контроль этого KPI также может помочь в диагностике проблем в переходный период, если заметно снижение в определенные периоды времени.

• 3. Эффективность выхода компонентов: Насколько эффективно стадо производит молочный жир и белок? Этот KPI является мерой эффективности кормления, которая фокусируется на общем количестве произведенных жира и белка и объеме корма, который для этого потребовался. Высокий уровень производства жира и белка важен, но при сегодняшних ценах на корма максимизация эффективности преобразования сухого вещества в сухой обезжиренный остаток молока снижает затраты на корма и повышает рентабельность.

  Среднее канадское стадо имеет эффективность выхода компонентов чуть менее 10%, в то время как у лучших стад, производящих более 3 кг жира и белка в сумме, этот показатель превышает 11,6%. Контроль этого KPI позволяет корректно оценивать изменения в рационах или динамике стада. Один из способов улучшить этот показатель — сосредоточиться на производстве высокоперевариваемых объемистых кормов для питания рубца.

KPI динамики стада

• 4. Процент нетелей по отношению к общему количеству зрелых коров (лактирующие + сухостойные): В зависимости от целей стада и уровня выбраковки следует контролировать процентное соотношение нетелей и зрелых коров. Лучшие производители Канады достигают эффективности в 72% нетелей по отношению к зрелым коровам. Если цель — рост стада или если на ферме есть прибыльный рынок сбыта для свежеозагревших животных, производителям следует рассчитать буфер и вырастить немного больше ремонтного молодняка, чем требуется.

  Однако, как правило, количество нетелей должно быть ровно таким, чтобы поддерживать поголовье зрелых коров, исходя из уровня выбраковки на ферме, процента не завершивших выращивание нетелей и возраста при первом отеле. На многих предприятиях основная область для снижения затрат на корма — это сокращение избыточного поголовья нетелей. Слишком большое количество нетелей не только дорого обходится, но и перенаселение помещения для них увеличивает патогенную нагрузку, снижает среднесуточный привес (ADG) и напрямую негативно влияет на продуктивность в первую лактацию.

• 5. Продолжительность сухостойного периода: Близка ли средняя продолжительность сухостоя к запланированной цели для стада? Что еще более важно, каково распределение животных вокруг этого среднего значения? Есть ли значительное количество животных с слишком коротким или слишком длительным сухостоем? Исследования показывают, что у коров с сухостойным периодом менее 35 или более 80 дней будут наблюдаться снижение надоев, более высокая частота заболеваний в переходный период и повышенное количество соматических клеток. Изменилась ли средняя продолжительность сухостоя в стаде со временем? Во многих стадах, где при селекции делается акцент на легкость отела, продолжительность стельности сократилась на несколько дней. Если это так, возможно, стоит изучить данные по продолжительности стельности и скорректировать время запуска.

• 6. Средняя лактация (паритет): В то время как многие KPI измеряют продолжительность продуктивной жизни в стаде, отслеживание средней лактации отражает баланс между наличием достаточного количества первотелок для поддержания поголовья и максимизацией количества здоровых, продуктивных зрелых коров. На многих фермах коровы не становятся прибыльными до второй лактации, поэтому увеличение доли более старших здоровых коров в стаде повышает рентабельность.

  Пятая лактация здоровой коровы имеет наивысший производственный потенциал, а на шестой лактации достигается пик эффективности использования корма. Многие коровы покидают стадо до того, как смогут реализовать свой полный генетический потенциал. Для улучшения этого KPI важно уделять внимание комфорту животных, переходному периоду, воспроизводству и проблемам с конечностями.

• 7. Процент выбраковки к 60 DIM: Этот KPI — отличный способ измерить успешность программы управления переходным периодом на молочной ферме, так как он отражает количество коров, покинувших стадо из-за сбоев в этом периоде, поскольку другие причины выбраковки, такие как проблемы с воспроизводством, обычно проявляются позже в лактации. При рассмотрении этого числа важно отделять добровольную выбраковку от вынужденной, так как на предприятии, продающем свежеозагревших животных, этот показатель может быть выше. Цель в менее 5% достижима для стад с отличными результатами в переходный период. Мониторинг этого показателя с течением времени может служить ориентиром для определения того, улучшается ли программа управления переходным периодом или требует внимания.

KPI воспроизводства

• 8. Дней от первого осеменения до стельности: Этот KPI отслеживает, сколько дней в среднем требуется корове, чтобы стать стельной после первого осеменения. Когда показатели оплодотворяемости недостаточны, это число может увеличиваться. В результате могут увеличиться дни лактации (DIM) и межотельный промежуток. Мониторинг этого KPI по группам лактации и во времени может указать на проблемы в определенных группах или в определенные периоды.

• 9. Процент стельных к 150 DIM: Этот KPI — один из лучших показателей для оценки успешности воспроизводства. Несмотря на то, что добровольный период ожидания, системы обнаружения охоты и синхронизационные программы на разных фермах различаются, конечная цель — чтобы большинство коров были стельными к середине лактации — остается неизменной. Цель в 80% достижима для многих стад, а лучшие стада в Канаде приближаются к 90% и превышают этот показатель.

KPI рентабельности

• 10. Доход над затратами на корма (ROF): Контроль дохода над затратами на корма — это отличный KPI, который можно использовать для оценки влияния изменений в управлении или рационах на рентабельность. Этот KPI можно использовать для сравнения результатов фермы с ее же показателями за предыдущие периоды (ежемесячно или ежеквартально) или с другими предприятиями на местном или провинциальном уровне. Даже в системе квот существует сильная корреляция ROF с другими распространенными ориентирами, такими как себестоимость корма на литр молока или доход на килограмм молочного жира. По мере роста надоев и ROF, себестоимость корма на литр снижается, а доход на килограмм жира увеличивается.

Заключение

Чтобы обеспечить будущую жизнеспособность и прибыльность бизнеса, производителям следует рассмотреть возможность мониторинга конкретного списка важных KPI. Регулярный контроль этих показателей и сравнение текущих цифр с историческими данными позволяют молочным фермерам выявлять области, требующие внимания в краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной перспективе, и сосредотачиваться на тех направлениях, которые окажут наибольшее экономическое воздействие.

Источник: https://www.agproud.com/articles/55557-top-10-kpis-to-focus-on-today-to-be-more-successful-tomorrow