Исследование, проведенное на основе данных Датской базы по крупному рогатому скоту, показывает прямую связь между условиями, в которых растёт телёнок до первого отёла, и продолжительностью жизни молочной коровы, включая её продуктивность.
Анализ охватывает более 930 000 датских коров, выбывших из хозяйств с 2019 по 2023 годы, и даёт однозначный вывод: «хороший старт» в жизни — важнейший фактор долговечности.
Чем дольше корова продуктивна, тем больше она приносит молока и окупается в стаде. Это снижает нагрузку на окружающую среду и повышает благополучие животных, что также важно для потребителей. Однако в последние десятилетия продолжительность жизни коров сокращается — несмотря на рост надоев.
В отличие от большинства работ, анализирующих жизнь коров после первой отёлы, данное исследование сосредоточено на факторах ранней жизни животного: размеры телёнка при рождении, были ли они двойней, возраст при первом отёле. Выводы сделаны на основании двух параметров:
Продолжительность продуктивной жизни (ППЖ) — от первого отёла до выбраковки.
Общий надой за жизнь в пересчёте на энергоценное молоко.
1. Размер телёнка при рождении
Среди коров-одиночек (не близнецов) телята, рождённые крупными, имели на 2 месяца дольше продуктивной жизни, чем мелкие, и давали на 2100 кг больше молока за жизнь. У телят среднего размера надой и продолжительность жизни были между этими значениями.
У коров, рождённых двойней, разница в зависимости от размера телёнка была незначительной, но в целом они жили на 2–3 месяца меньше и давали на 1500–3500 кг меньше молока по сравнению с однояйцевыми коровами.
2. Рождение в двойне
Рождение в двойне само по себе — важный отрицательный фактор. Такие коровы жили меньше и были менее продуктивны независимо от размера при рождении.
3. Возраст при первом отёле
Оптимальным оказался третий квартиль по возрасту в рамках породы — около 24–26 месяцев. Такие коровы в среднем жили на 2,5 месяца дольше и давали на 2600 кг молока больше, чем те, кто отелился в раннем возрасте (первый квартиль).
Слишком ранний отёл увеличивает риск выбраковки в первую лактацию, особенно из-за проблем с удоями и здоровьем.
4. Сезон рождения
Коровы, рождённые с апреля по сентябрь, имели меньшую продолжительность продуктивной жизни (на 10–20 дней) и более низкий общий надой — на 400–800 кг, чем те, кто родился с ноября по март.
Предполагается, что на это влияет стресс от высоких температур летом. Жара в последние месяцы стельности коровы может нарушать развитие плода и ослаблять телят. Также условия содержания летом (выпас, высокая влажность) влияют на стартовое развитие.
Хотя невозможно изменить тот факт, что телёнок родился мелким или в двойне, эти знания позволяют фермерам принимать более обоснованные решения в отборе молодняка. При равных условиях предпочтение стоит отдавать крупному телёнку, рождённому не в двойне.
Возраст первого отёла — фактор управляемый. Слишком ранний запуск тёлки — это не всегда экономия, а, скорее, риск. Плохая подготовка к лактации может привести к преждевременной выбраковке.
Коровы, доживающие до пятой и последующих лактаций, дают примерно в 3 раза больше молока в пересчёте на каждый день жизни, чем те, кого выбраковывают на первой лактации.
Это связано с тем, что периода до первой отёлы (когда коровы не дают молока) больше у «молодых» выбракованных коров, чем у «старых».
Также, коров чаще выбраковывают в первую лактацию из-за низкой продуктивности и проблем с воспроизводством, что снижает эффективность вложений.
Продолжительность жизни коровы напрямую влияет на экономику молочного производства и его экологичность. Лучше всего себя проявляют коровы, у которых был «удачный старт»: крупный размер при рождении, отсутствие двойни, оптимальный возраст первого отёла.
Фермерам важно учитывать эти факторы уже на этапе отбора тёлочек — кто останется в стаде, а кто нет.