7 общих черт высокопродуктивных стад
Что общего в менеджменте высокопродуктивных стад на хозяйствах, которые превосходят конкурентов?
Карен Люхтерханд, доктор философии, руководитель программы C.O.W.S.® компании Novus International, Inc., поделилась своими мыслями на эту тему на Всемирной выставке молочных продуктов 2023 года. Ее наблюдения были основаны на данных о стадах на Среднем Западе и Северо-востоке, собранных с помощью программы NOVUS C.O.W.S., которая использует информацию об отдельных хозяйствах – более 600 точек ввода данных на ферму - для внесения управленческих корректив в целях улучшения состояния стада.
База данных C.O.W.S. ранжирует стада как по продуктивности молока, так и по содержанию жира и белка на корову. Доктор Люхтерханд выделила 7 пунктов, характерных для стад с наибольшей молочной продуктивностью:
- Доите три раза в сутки.
- Уделите первоочередное внимание борьбе с тепловым стрессом, инвестируя в механическую вентиляцию, распылители, поилки и разбрызгиватели (/спринклеры), чтобы обеспечить коровам устойчивый микроклимат в течение всего года.
- Кормите чаще одного раза в сутки.
- Используйте хэдлоки, чтобы обеспечить более равномерный доступ к корму и его потребление каждой коровой.
- Сосредоточьтесь на управлении стойлами, чтобы коровы были чище, чувствовали себя более комфортно и лучше отдыхали.
- Выстройте тайм-менеджмент коров таким образом, чтобы в течение суток они находились за пределами своего загона не более 3,5 часов.
- Уделите особое внимание кормлению, сбалансировав содержание аминокислот; обеспечьте круглосуточную доступность корма; и кормите не только в зависимости от продуктивности и стадии лактации, но и в соответствии с номером лактации – это поможет удовлетворить конкретные потребности на каждом этапе жизни.
Профессор Люхтерханд отметила, что во всех стадах из топ-10 по содержанию компонентов молока, согласно недавней оценке C.O.W.S., была только голштинская порода.
Источник: https://www.dairyherd.com/news/business/seven-common-threads-top-producing-herds